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Mapa mental de enzimas. Nuestro organismo cuenta con la posibilidad de que las personas aprendan cada vez más de él. Hoy, te vamos a ir hablando de lo que viene a ser las enzimas y además toda la información a través de un mapa mental. Sabemos que en un principio te llenarás dudas, pero a lo largo de esta nota todo se te hará mucho más.


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ENZIMAS. Biomoléculas especializadas en catálisis de reacciones dentro de la célula. FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA REACCIÓN. Centro activo. Sitio conformado por restos de proteínas, donde interactúan con: Ligando, o sustrato. Todos los reactivos, antes de la reacción química. Unido al centro activo por grupo determinante de posición.


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Mapa conceptual de las enzimas. Las enzimas están presentes en diversas frutas, verduras y alimentos elaborados. A lo largo de la historia, la humanidad ha trabajado de la mano con las enzimas, utilizándolas durante cientos de años en la producción de alimentos, tales como queso, vino, pan, entre otros. Hoy día, se usan en la industria.


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Las enzimas son moléculas orgánicas que favorecen que ocurran determinadas reacciones químicas. Estas actúan como catalizadores biológicos que intervienen en todas las reacciones químicas de la célula y del organismo. Su existencia permite que las reacciones químicas ocurran a una velocidad acorde para el funcionamiento del organismo.


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Enzimas Catalisadores biológicos Não são consumidas durante a reação Aceleram as reações químicas Formadas através da expressão de genes Fatores que influenciam as ações enzimáticas Temperatura pH Inibidores e ativadores Concentração do substrato Diminui a energia de Atuam sobre ativação das reações substrato/reagente Alta.


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Enzimas Mapa mental. Veneno Disminuyendo la energía de activación Afectan o alteran su estructura PH Sales El sustrato y la enzima forman un complejo llamado enzima-sustrato (sistema llave-cerradura). Desnaturalización Temperatura Sustrato Estructura Catalizan reacciones químicas Aumenta Velocidad Principales Catalizadores No permiten.


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CATÁLISE ENZIMÁTICA As enzimas catalisamsubstrato em produto através de interações covalentes e não covalentes do sítio ativo com o substrato específico. Mecanismo da catálise: Tipos de catálise: enzima com sítio catalítico ácido e substrato básico. 1- Ácido-básico: promove a quebra ou confecção de uma ligação covalente. 2.


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REACCIONES ENZIMÁTICAS. Nota: En una reacción catalizada por un enzima: 1.-. La sustancia sobre la que actúa el enzima se llama sustrato. 2.-. El sustrato se une a una región concreta del enzima, llamada centro activo. 3.-. Se forman los productos y el enzima ya puede comenzar un nuevo ciclo de reacción.


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Las enzimas aceleran los procesos de ruptura y formación de enlaces, para lograr esto, las enzimas se involucran íntimamente en las actividades que tienen lugar entre los reaccionantes. Las enzimas para lograrlo forman un complejo con los reaccionantes, llamado complejo enzima sustrato. La parte de la molécula de la enzima que está.


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